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Aux plaisirs gourmands
olives
1 juin 2013

Salade d'oranges aux olives

Salade d'oranges aux olives
Ingrédients 4 oranges 6 olives noires 1/4 de C à C de paprika 1/4 de sel huile d'olive Préparation: Eplucher les oranges à vif, les couper en tranches fines et régulières. Les déposer dans le plat de service. Saupoudrer de paprika et de sel. Dénouyauter...
Posté par Sagesses à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  entrée,  cuisine magrébine,  cuisine marocaine,  cuisine algérienne,  cuisine d’Afrique du nord,  cuisine tunisienne,  Salade d'orange,  orange

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1 juin 2013

Gateau de légumes à l'orientale

Gateau de légumes à l'orientale
Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes 2 poivrons rouge 4 tomates mûres 1 gousse d'ail 2 C à S de câpres 1 poignée d'olive noires dénoyautées 1 poignée d'olives vertes dénoyautées 2 C à S d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Eplucher les aubergines,...
Posté par Sagesses à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  tomate,  olives,  aubergine,  courgettes,  cuisine magrébine,  cuisine marocaine,  câpres,  légumes du soleil

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26 mars 2013

Salade niçoise

Salade niçoise
Ingrédients: 4 belles tomates 2 gousses d'ail 4 filets d'anchois 2 cebettes (petit oignon frais) 1 botte de radis (facultatif) 1 boite de thon à l'huile 2 oeufs dur des olives de Nice concombre (facultatif) petit poivron vert basilic frais, Huile d'olive,...
Posté par Sagesses à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomate,  œuf dur,  olives,  sel,  basilic,  cébette,  poivre,  poivron vert,  radis,  La salade nicoise

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26 mars 2013

Salade composée

Salade composée
Ingrédients: 1 boite de maïs, 1 pomme verte, 1 boite de coeur de palmier, 1 concombre, du brie des olives. Pour la sauce: 3 CàS sauce soja sucrée 1 jus citron. 1 CàS d'huile (falcutatif) Préparation: Dans le plat de service déposer le tout joliement et...
Posté par Sagesses à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  olives,  concombre,  maïs,  pomme verte,  brie,  cœur de palmier,  huile.,  jus de citron,  Salade composée

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26 mars 2013

Tajine d' agneau mariné

Tajine d' agneau mariné
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 pincées de safran pilé avec une demi CàC de sel 1/4 CàC de cumin en poudre 1/4 CàC de gingembre en poudre 1 CàC poivre moulu 1 épaule d'agneau coupé en morceaux 200 ml d'huile d'olive 2 oignons 1 cuillère de coriandre et...
Posté par Sagesses à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  oignons,  citron,  coriandre,  persil,  huile d'olive,  agneau mariné,  citron confit,  cumin,  gingembre,  olives,  safran,  tajine,  Tajine d' agneau

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