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Aux plaisirs gourmands
tomate
1 juin 2013

Gateau de légumes à l'orientale

Gateau de légumes à l'orientale
Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes 2 poivrons rouge 4 tomates mûres 1 gousse d'ail 2 C à S de câpres 1 poignée d'olive noires dénoyautées 1 poignée d'olives vertes dénoyautées 2 C à S d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Eplucher les aubergines,...
Posté par Sagesses à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  tomate,  olives,  aubergine,  courgettes,  cuisine magrébine,  cuisine marocaine,  câpres,  légumes du soleil

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26 mars 2013

Salade niçoise

Salade niçoise
Ingrédients: 4 belles tomates 2 gousses d'ail 4 filets d'anchois 2 cebettes (petit oignon frais) 1 botte de radis (facultatif) 1 boite de thon à l'huile 2 oeufs dur des olives de Nice concombre (facultatif) petit poivron vert basilic frais, Huile d'olive,...
Posté par Sagesses à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomate,  œuf dur,  olives,  sel,  basilic,  cébette,  poivre,  poivron vert,  radis,  La salade nicoise

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26 mars 2013

Salade chinoise

Salade chinoise
Ingrédients, 2 tomates 1 concombre La sauce 2 CàS de vinaigre de riz 2 CàC de sel 2 CàS de sucre Préparation: Préparer la sauce en mélangentr tous les ingrédients et la faire chauffer (à la casserole ou au micro onde) bien remuer et la verser chaude sur...
Posté par Sagesses à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinaigre de riz,  sucre,  tomate,  concombre,  sel

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22 mars 2013

Taboulé Libanais

Taboulé Libanais
Ingrédients: 2 bouquets de persil plat 1 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de menthe 2 tomates 1 oignon Un poignet de boulghour moyen 3 citrons de l'huile d'olive du sel et du poivre Préparation: Laver et égoutter toutes les herbes et enlever le maximum...
Posté par Sagesses à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  citron,  huile d’olive,  boulghour,  coriandre,  menthe,  persil,  tomate,  Le taboulet Libanais

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22 mars 2013

Pan Bagnat

Pan Bagnat
Ingrédients: 1 pain à pan bagnat par personne 1/2 tomate 1/2 oeuf dur 1 càc de thon 1 radis du poivron vert, du céleri branche, ail, oignon blanc, quelques lanières de salade, olives (de Nice) et basilic 1 anchois (pour ceux qui aiment) Huile d'olive,...
Posté par Sagesses à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  ail,  poivrons,  tomate,  Pan Bagnat,  anchois,  huile d'olive,  thon,  œuf dur,  Le Pan Bagnat

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