750 grammes
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Aux plaisirs gourmands
blanc d’œuf
24 mai 2013

Financier au Nutella

Financier au Nutella
Ingrédients: Pour la pâte: 170 g de sucre glace 70 g de poudre de noisettes (dans la recette originale, ce sont des amandes) 6 blancs d'œufs 70 g de farine 70 g de beurre 30 g de Nutella Nappage Nutella Préparation: Dans un saladier, mélanger le sucre...
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30 mars 2013

Glace royale

La glace royale sert au "Bricolage" culinaire. GlaCe royalE AVEC BLANCS D’OEUFS Donne environ 3 tasses 2 gros blancs d’oeufs 2 cuillères à café de jus de citron 3 tasses (330 grammes) de sucre glace TAMISÉ Dans le bol d’un batteur sur socle ou batteur...
29 mars 2013

Macarons coco/ Nutella

Macarons coco/ Nutella
Ingrédients: 100g de sucre glace, 100g de noix de coco râpée, 2 blancs d'oeufs (vieux de deux jours) 1/4 de jus de citron 1 pincé de sel 100g de Nutella Préparation : Allumez le four (thermostat 4 - 160°). Mettez les blancs d'oeufs et la pincée de sel...
29 mars 2013

Gigot d'agneau en croûte de sel

Gigot d'agneau en croûte de sel
Ingrédients 1 gigot d'agneau (max 2 kg) 1kg de farine 500g de sel gros 200g de sel fin 2 blancs d'oeufs (légerement battus) 40 cl d'eau. Préparation: Faire une pâte au Petrin en mélangeant tous les ingrédients. Préchauffer votre four Etaler votre pâte,...
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Aux plaisirs gourmands
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