750 grammes
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Aux plaisirs gourmands
gigot d'agneau en croute de sel
29 mars 2013

Gigot d'agneau en croûte de sel

Gigot d'agneau en croûte de sel
Ingrédients 1 gigot d'agneau (max 2 kg) 1kg de farine 500g de sel gros 200g de sel fin 2 blancs d'oeufs (légerement battus) 40 cl d'eau. Préparation: Faire une pâte au Petrin en mélangeant tous les ingrédients. Préchauffer votre four Etaler votre pâte,...
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