Salade de choux à la chinoise

Ingrédients:
1/4 de choux blanc

500g de crevettes

Sauce:

2 cuillères à soupe de noc man,

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz,

2 cuillères à café de sel,

2 cuillères à soupe de sucre 

2 gousses d'ail pilées,

un petit oignon coupé  très finement

Préparation:

Coupé finement mariné plus d'une demi heure dans de l'eau salé et rincer au moins deux fois . Pochées les crevettes dans un bouillon et refroidies.  Pour la sauce mélanger tous les ingrédient et verser.

Bon appétit !!!