Mi-cuit de saumon à la japonaise

Ingrédients:

1 pavé de saumon par personne

de la sauce soja sucrée

1 jus de citron

Préparation:

Dans une poêle chaude mettre le saumon quelques minutes (3 ou 4 min). Retourner le verser dessus la sauce soja laisser cuire quelques secondes (ca va faire de bulles comme un caramel),  verser le jus de citron et dresser!!

Bon appétit,