750 grammes
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Aux plaisirs gourmands
5 avril 2013

Pain de mie (recette Sud-Africaine)

Pain de mie (recette Sud-Africaine)
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 45 min (environ) Temps de pose: 1h à 2h Ingrédient 1 kg de farine à pain10 ml de levure sèche10 ml de miel750 ml d'eau tiède10 ml de sel5 ml d'huile d'olive. Préparation: Combinez la farine (tamisée) et le...
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27 mars 2013

Pain à la semoule

Pain à la semoule
Ingrédients 250 g de farine 250 g de semoule fine 300 ml d’eau 1,5 cc de sel 2 cs d’huile d’olive 1 sachet de levure boulangère Préparation: Versez la levure dans un verre et ajoutez un peu d’eau tiède. Versez la farine et le sel dans un saladier, faites...
22 mars 2013

Pain brioché (sans produits laitiers)

Pain brioché (sans produits laitiers)
Ingrédients: -500 g de farine, -1 oeuf, -1 sachet de levure de boulanger ou (10g de levure sèche ou un demi cube de levure fraiche) -1 cs de sucre, -1 cc de sel, -1 verre d'huile neutre -100 ml+ 150 ml d'eau (en fonction de votre pâte). -Quelques graines...
22 mars 2013

Pain à Pan Bagnat

Pain à Pan Bagnat
Le pain à Pan Bagnat Ingrédients 15 g de levure sèche 375 g d'eau tiède 10 g de sel 30 g d'huile d'olive 600 g de farine T55 ou T65 Préparation: Diluer la levure dans l'eau tiède Dans un grand saladier mettre la farine, la levure diluée, le sel et l'huile...
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