Ingrédients 

 

  • 4 oeufs
  • 40 g de sucre semoule
  • 40 g de farine
  • 2 c. à café de rhum
  • 80 g de Tapioca Express TIPIAK
  • 90 cl de lait
  • 200 g pâte de datte
  • Préparation;
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et la farine.
  • Ajoutez le rhum et mélangez bien le tout.
  • Faire cuire le Tapioca Express TIPIAK dans le lait (mélanger le tapioca à froid). Au bout de 4 minutes, ajouter la préparation précédente.
  • Mélanger le tout à feu doux jusqu’à épaississement du mélange.
  • Beurrer un moule et déposer dans le fond.
    Verser ensuite la préparation dans le moule à mi-hauteur.
  • Enfourner le tout pour 25 minutes.
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