Ingrédients:

4 carottes

1 jus de citron

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

1 C à C de cumin

2 C à S d'huile d'olive

 

Préparation:

Éplucher et couper les carottes en rondelles épaisses. Le faire cuire dans de l'eau bouillante environ 15 min avec le sel et le sucre. Faire une "citronnette" avec le citron, l'huile et le cumin. Egouter les carottes et les assaisonner chaudes!! Laisser refroidir et déguster!!

Bon appétit!!!

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