Sweet Patatoes

Ingrédients:

1 patate douce (blanche ici)

1 oeuf

2 CàS de crème liquide

2 CàS de beurre fondu

1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préchauffer le four 200/220]C
Faire cuire au four la patate coupé en deux (environ 45min et la coupé dans le sens de la longueur). Faire une purée avec rajouter tous les ingrédients.
Mettre des boulettes dans des caissettes enfourné 20 min au four 200/220 °C.Une fois sortie badigeonné de beurre (pour la brillance)